薏仁，莲子，还有红豆都是属于保健食材的一种，这种在生活中是很养生的食物，这个薏仁莲子还有红豆放在一起还可以用来熬粥吃，虽然说粥类食物有很多，但是不一定每种粥都是对身体好的，对身体有滋补效果的，而这个薏仁，还有莲子，红豆用来熬粥的话健身滋补的效果非常的好，那么薏仁莲子红豆粥的功效有哪些？

制作步骤

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2. 锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。

3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。

5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。

6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

所需原料

原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

营养价值编辑

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

通过上面我们的介绍，大家了解到了这个薏仁莲子红豆粥的相关功效之后也更加的放心给自己吃，吃到对自己身体最有利，最健身的食物才是日常生活中最好的保健方式，很多人保健的时候靠吃药，其实知道了食物的妙处，平时选择吃食物来滋补身体也是最好的。