很多人都知道古代把，也了解古代的一些相关知识，古代人跟现代人是有很多区别的，首先从衣着上面，区别很大，而从饮食方面区别也是很大的，特别是在古代的宫廷上面，宫廷就是一些皇室贵族，吃的东西都要比平民百姓好，也吃得更健康，天生飞的，地上跑的，都是吃过的，而古代最讲究的就是汤，特别是养生的汤，那么宫廷养生汤有哪些？

莲子百合瘦肉

材料：鲜莲子数颗、鲜百合1头，猪瘦肉(我用了猪脚籽肉)。

做法：1、莲子百合洗净，莲子去芯，百合摘瓣。

2、猪肉洗净，切开，用料酒稍微冲一下，滤干。

3、全部材料放锅中，添适量水。炖至猪肉熟即可。

4、我自己吃原味，没有加调料。大家可以依自己口味加糖或盐。

莲子红枣汤

材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。

做法：

1、将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟;

2、然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

宫廷鸡汤

1.老母鸡一只，最好选用上好的北京油鸡。

2.备好材料。

3.清洗并处理鸡。

4.剪掉鸡爪的指甲。

5.清洗后的鸡。(因油鸡本身新鲜，不用浸泡)。

6.整只放入深锅里。

7.姜切片，备红枣和枸杞。

8.香葱切末。

9.枸杞、红枣不加也可以。

10.锅里填入水。

11.水量大概没过鸡身。

12.放入姜片，大火煮沸。

13.撇到浮沫。(浮沫很少，几乎没有)。

14.加入红枣、枸杞。

15.盖上盖，小火慢炖3.5小时。

16.煮好的鸡汤。

17.鸡肉软嫩。

18.盛入碗中，加少量盐调味，撒香葱末装饰即可。

上面我们介绍了这个宫廷养生汤的类型和相关做法，知道了宫廷是怎样用 汤来养生的，那么我们何不学学古代人的养生方法，吃了这些养生汤之后可以改善很多疑难杂症，也可以对身体的健康有保障，如果经常给自己的身体摄入一些养生汤的话还有提高身体体质的效果。