保证身体健康除了要养成好的生活习惯和饮食习惯外，还要多给身体补充营养物质。这样才能保证身体有足够的营养供给。如果身体的营养不是很充足的话，那么对于身体健康来说是没有很好效果的。所以在平常的时候要注意补充营养。那么银耳山药汤保健功效好吗？下面我们就来详细的介绍下。

银耳营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，最适合冬季食用。

银耳不仅有抗感染功能，还有促进抗辐射、抗肿瘤作用。此外，银耳含有丰富的胶质，具有保湿护肤、润肠通便的作用，对缓解老年人便秘有效，既能通便，又不伤正。而且银耳的润肺排毒效果特佳，也是现在这种雾霾天气清肺排毒的绝佳食材。款银耳汤补益气血，滋阴润肺，老少皆宜哦。

食材介绍

主料：银耳一朵，山药数片，红枣4粒，薏仁米适量

配料：冰糖

制作方法

1、银耳、山药、薏仁米用清水浸泡1小时；

2、将银耳用手撕成小片，银耳蒂丢掉，薏仁米淘干净；

3、将银耳、山药、薏仁米放入紫砂锅，加水，根据个人口味敲入冰糖；

4、将电紫砂锅档位调至自动，通电，开启后，各位就可以睡觉了；

5、第二天一早起床，加入红枣，再过10来分钟就可以吃了~。

银耳山药汤的保健功效好是非常好的。因为银耳山药汤营养价值非常高。不管是银耳还是山药都能对身体有非常好的帮助。在平常的时候还能对身体很多的疾病症状有预防的功效。所以常吃是能提高身体抵抗力的。但是也要合理的进食，这样才能保证健康。