很多人在制作薏米红豆粥的时候由于不知道相关配料，在自己动手制作的时候总感觉好像还差了一点什么，也不知道薏米红豆粥用来熬制的时候配料到底用哪些所熬制出来的米粥才是最好吃，最保健，做养生的，这种薏米红豆粥比较滋补身体，对人的身体还有补血的效果，那么薏米红豆粥的配料有哪些呢？

原料：薏米和红豆按2：1配

做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

烹饪巧技

要注意的是薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。

饮食禁忌

薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

薏米红豆粥在熬制的时候所选择的配料就是上面我们介绍的这些，并且我们还介绍了红豆和薏米在制作米粥的时候相关的比例参照，大家如果是第一次制作美食的话，那么不妨给自己用这样的比例来做，让自己第一次制作美食给自己留下深刻的印象，好吃健康才是美食的精神。