生活中有很多出现便秘症状的人群，通常都是由于肠胃蠕动消化功能差引起的。这时患者除了使用药物进行治疗之外，还可以多吃一些富含膳食纤维的食物，蔬菜就是最为不错的一种选择。那到底有哪些种类可以起到润肠通便的效果呢？下面就一起来看一看小编的推荐吧。

1、黄瓜。黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

2、白萝卜。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

3、韭菜。韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

4、冬瓜。冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

5、辣椒。辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

6、绿豆芽。绿豆芽含水分多，人体在食用之后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下，还能起到润肠通便的作用。

7、大豆及大豆制品。含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。

现在想必大家都了解到一些能够改善肠胃功能的食物了吧，因此以后就可以每天都使用这些蔬菜炒菜吃，长期坚持的话就可以达到治疗便秘的作用。另外，小编建议在平时也可以多吃一些新鲜水果及五谷杂粮，同样可以帮助润肠通便。