牛膝鹿筋煲汤的做法
2023-05-05
更新时间:2023-05-05 07:02:23作者:无忧百科
反复胃溃疡,是一种胃部疾病,治疗不及时就会导致胃癌发生。那么,反复胃溃疡的患者,该如何保养身体呢?今天,健康饮食专家为你介绍一些汤品,让你可以利用健康喝汤,来治疗反复胃溃疡问题。
一、紫菜南瓜汤
食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量
做法:
1.紫菜泡软后清洗干净,备用;鸡蛋打人碗内搅匀,而虾皮则用黄酒浸泡,备用;再把南瓜去皮、瓤,切成块状后清洗干净,备用;
2.在锅中放入适量的食用油,烧至七八成热后再放入酱油炝锅,接着再放入适量的水。依次放入虾皮、南瓜块等食材煮30分钟时间,然后再放入紫菜,继续煮十分钟的时间后再将搅好的蛋液倒人锅中,最后一步只需要放入佐料进行调味即可。
紫菜南瓜汤具有很好的护肝补肾强体的作用,除此之外还具有保护胃黏膜的功效,因此患有胃溃疡的患者在平时生活中应该适量的多吃些紫菜南瓜汤。
二、参芪猴头炖鸡
食材:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量
做法:
1.猴头菇去蒂后清洗干净,然后放入水中浸泡等到发胀后再将菌内残水挤压干净,这样才能有效的去除其中的苦味。将猴头菇切成片状,备用;老母鸡去头脚后清洗干净,然后剁成方块备用;
2.在炖盅中放入准备好的鸡块,然后再放入姜片、葱结、绍酒、清汤等食材,在上面则放入猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,最后用文火慢慢炖直至肉熟烂为止,调味后即可食用。
这两款汤品,制作方法简单你在家中就能完成。对有反复胃溃疡的朋友来说,喝汤不仅可以养胃,还能治病,可以说是“一箭双雕”。因此,如果你有反复胃溃疡等胃部疾病,可常喝一些养胃的汤。