1、盐酸与氢氧化钠溶液反应生成氯化钠和水，反应的化学方程式为：HCl+NaOH=NaCl+H2O，氯化氢、氢氧化钠、氯化钠都是易溶物、强电解质，书写离子方程式中需要拆开。

2、氢氧化钠可以和盐酸发生中和反应，中和反应指酸和碱相互作用生成盐和水的反应，实质上是酸中的氢离子与碱中氢氧根离子相互结合生成难电离的水分子的反应。但有盐和水生成的反应，不一定是中和反应。判断是完全中和是以酸碱是否恰好完全反应作为标准的。