1、茗。大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用，为茶之雅称。晋代的郭璞注：“今呼早采者为茶，晚采者为茗”。

2、不夜侯。茶的雅号。晋代张华在《博物志》中说：饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。

3、涤烦子。唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”古人谓茶能消除烦恼，故称。

4、余甘氏。茶的雅称。宋代李郛《纬文琐语》说：世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。

5、荼。《野客丛书》世谓古之荼卽今之茶，不知荼有数种，惟荼檟之荼卽今之茶也。