欧菲斯陶瓷刀的设计灵感来自德国，通过将陶瓷打磨而形成的道具，和以往的不锈钢道具相比具有更加稳定的性能，而且在切割上更加的锋利，而且质量非常的优质。通过分析对比能够获得更好的使用效果，因为他们在常温状态下，显然陶瓷的力度和硬度更明显，能够在切削能力和耐磨性上占据一定的优势，很多人可能在一开始觉得铝合金刀具比陶瓷刀具有优势，但是因为欧菲斯陶瓷刀经过了淬硬钢和硬化铸铁等技术，成功的提高了退火工序，生产工艺更为复杂，效果却远远超出了铝合金刀具。那么欧菲斯陶瓷刀怎么样，究竟在实践的过程中有哪些优势。

陶瓷刀效果图

　　欧菲斯陶瓷刀并不是一个艺术品，而是不断的经过技术的革新来获得实用性，尤其是在耐热性和抗高温氧化性等方面做的非常的细致到位，保证稳定的锋利性，而且能够长时间的进行切割，所以如果从欧菲斯陶瓷刀怎么样的角度来说，他肯定是超过了高速钢的级别，已经达到了和硬质合金平起平坐，甚至在锋利程度以及连续作业上超出了同类产品，切削的速度和质量超过了10倍，这样会极大的提高了切削效率，不会因为顿挫感而影响口感。

陶瓷刀效果图

　　再者衡量欧菲斯陶瓷刀怎么样的一个重要指标是抗破损程度，因为他们在切割较硬的产品的时候会发生破损，就连钢化刀也会出现崩断的可能，所以欧菲斯经过了高温锻造，在抗冲击力尤其是在剁、刨等方面较为稳定，不会因为温度的变化而产生陶瓷刀内部结构分子的变化，能够持续保持稳定性，不会因为这些标准以及在尺寸的执行过程中发生一些变化。并且比较好清理，因为对于一些切割物品之间是不允许重叠的，所以必须要对这种材质进行清洗，否则会影响到肠胃的消化，欧菲斯陶瓷刀可以很好的做到。而且在健康环保方面做的，不会出现串味的问题。