广元剑阁有哪些特产好吃

广元剑阁位于四川省，是一个历史悠久的地方，也是一个拥有丰富特产的地方。广元剑阁的特产以美食为主，下面就为大家介绍一些广元剑阁有哪些特产好吃。

剑阁豆腐脑

剑阁豆腐脑是广元剑阁的传统特色美食之一。它选用当地特产的优质豆子为原料，经过精心磨制而成的豆浆，再加入适量的石膏粉，经过一段时间的发酵，最后蒸制而成。剑阁豆腐脑口感细腻，豆香浓郁，入口即化，非常受当地人的喜爱。

剑阁辣子鸡

剑阁辣子鸡是广元剑阁的另一道特色美食。它选用当地的土鸡为原料，经过切块、炸熟后，再加入剑阁特产的辣椒和各种香料炒制而成。剑阁辣子鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，辣味十足，是一道非常下饭的美食。

剑阁酸菜鱼

剑阁酸菜鱼是广元剑阁的一道传统名菜。它选用新鲜的鱼肉和剑阁特产的酸菜为主要原料，再加入适量的辣椒和各种调料炖煮而成。剑阁酸菜鱼鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽可口，汤汁鲜美，是一道非常开胃的美食。

剑阁石斛

剑阁石斛是广元剑阁的一种特产药材。它生长在剑阁的山区，具有丰富的营养价值和药用价值。剑阁石斛被誉为“山珍之王”，具有滋阴补肾、养颜美容、提高免疫力等功效。剑阁石斛可以用来炖汤、煲粥等，非常受人们的喜爱。

剑阁腊肉

剑阁腊肉是广元剑阁的一种传统特产。它选用当地的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。剑阁腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香醇，是一道非常美味的食品。剑阁腊肉可以直接食用，也可以用来炒菜、煮汤等，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。

剑阁酱鸭

剑阁酱鸭是广元剑阁的一道传统名菜。它选用当地的土鸭为原料，经过腌制、烹制等工艺制作而成。剑阁酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酱香浓郁，是一道非常美味的菜品。剑阁酱鸭可以直接食用，也可以用来炒菜、煮汤等，非常适合家庭聚餐和宴会。