香蕉酸奶蒸蛋糕最简单的做法

香蕉酸奶蒸蛋糕是一道简单又美味的甜点，它口感细腻，香甜可口，而且制作过程非常简单。下面就为大家介绍一下香蕉酸奶蒸蛋糕最简单的做法。

材料准备

制作香蕉酸奶蒸蛋糕所需的材料非常简单，主要包括：

• 成熟香蕉2根
• 鸡蛋3个
• 低筋面粉100克
• 白糖50克
• 酸奶100克
• 泡打粉1小匙
• 黄油适量

步骤一：准备工作

首先，将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。然后，将鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。接下来，将低筋面粉和泡打粉一起过筛，以免结块。最后，将黄油融化备用。

步骤二：混合材料

将香蕉泥、鸡蛋、白糖、酸奶和融化的黄油倒入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。然后，将过筛的低筋面粉和泡打粉倒入碗中，继续搅拌均匀，直到没有颗粒。

步骤三：蒸煮蛋糕

将混合好的蛋糕糊倒入蒸锅中，用铺有湿纱布的盘子盖住。然后，将蒸锅放在大火上蒸煮约20分钟，直到蛋糕完全熟透。蒸煮的时间可以根据个人口感调整，喜欢稍微湿润的可以蒸煮时间稍短一些。

步骤四：享用美食

蒸煮好的香蕉酸奶蒸蛋糕取出，待凉后即可享用。可以根据个人喜好，撒上一些糖粉或者加上一些水果装饰。这款蒸蛋糕口感细腻，香甜可口，非常适合作为下午茶的点心。

总结一下，香蕉酸奶蒸蛋糕是一道简单又美味的甜点，制作过程非常简单。只需要准备好材料，混合搅拌均匀，蒸煮即可。希望大家能够尝试制作这道美味的香蕉酸奶蒸蛋糕，享受美食带来的快乐！