牛腩炖西红柿 牛腩炖西红柿做法
2023-11-18
更新时间:2023-12-13 21:58:15作者:信迎海
木须肉是一道经典的川菜,以猪肉为主要材料,搭配蛋、木耳、胡萝卜等配料制作而成。它的名字来源于菜肴上的装饰,通常会在肉片上放上一颗鸡蛋黄,再撒上木耳丝和胡萝卜丝,形状酷似木须。
下面是一份简单的木须肉做法:
材料:
步骤:
木须肉的特点是色香味俱佳,口感鲜嫩多汁。猪肉片煎至金黄酥脆,配上鸡蛋、木耳和胡萝卜的丝丝入味,口感丰富。而且木须肉的制作过程简单,食材易得,适合家庭日常烹饪。
木须肉富含蛋白质、维生素和矿物质。猪肉是优质蛋白质的来源之一,能够提供人体所需的氨基酸。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。木耳富含膳食纤维和微量元素,有助于促进肠道蠕动和补充血液。胡萝卜含有丰富的维生素A和纤维素,有助于保护视力和促进消化。