竹叶炒虾的做法 竹叶炒虾的做法大全

更新时间:2023-12-15 23:13:44作者:廉煜

竹叶炒虾的做法 竹叶炒虾的做法大全

竹叶炒虾的做法

竹叶炒虾是一道美味可口的传统菜肴,以其鲜嫩的虾肉和独特的竹叶香味而闻名。下面是竹叶炒虾的做法大全,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

材料准备

制作竹叶炒虾所需的材料包括:

  • 新鲜虾仁
  • 竹叶
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 食用油

步骤一:准备工作

1. 将新鲜虾仁剥去虾壳,洗净备用。

2. 将竹叶洗净,控干水分备用。

3. 将葱姜蒜切成末备用。

步骤二:腌制虾仁

1. 将虾仁放入碗中,加入适量盐、料酒和生抽,搅拌均匀腌制10分钟。

2. 在腌制的过程中,可以将淀粉撒在虾仁上,搅拌均匀,增加虾仁的口感。

步骤三:炒制竹叶炒虾

1. 热锅冷油,将葱姜蒜末放入锅中炒香。

2. 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒,炒至变色。

3. 加入适量的盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。

4. 将竹叶放入锅中,翻炒均匀,使竹叶的香味充分融入虾仁中。

5. 最后加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀,使虾仁入味。

步骤四:出锅装盘

将炒好的竹叶炒虾装盘,可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜末进行装饰。

小贴士

1. 在腌制虾仁的过程中,可以加入一些淀粉,使虾仁更加鲜嫩可口。

2. 炒制竹叶炒虾时,要注意火候掌握,避免虾仁过熟。

3. 竹叶可以增加菜肴的香味,但要注意选择新鲜的竹叶。

以上就是竹叶炒虾的做法大全,希望能够帮助到您。快来动手试试吧,相信您一定能够做出美味可口的竹叶炒虾!

本文标签: 竹叶  虾仁  

为您推荐

竹叶炒虾的做法 竹叶炒虾的做法大全

竹叶炒虾的做法竹叶炒虾是一道美味可口的传统菜肴,以其鲜嫩的虾肉和独特的竹叶香味而闻名。下面是竹叶炒虾的做法大全,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。材料准备制作竹叶炒虾所需的材料包括:新鲜虾仁竹叶葱姜蒜盐料酒生抽白胡椒粉淀粉食用油步骤一:准

2023-12-15 23:13

章鱼丸吃法大全菜谱 章鱼丸吃法大全菜谱图

章鱼丸吃法大全菜谱章鱼丸是一道非常受欢迎的美食,它的制作简单,口感鲜美,深受大家喜爱。除了可以直接食用外,还可以通过不同的吃法来增加食欲和创造更多的美味。下面就为大家介绍一些章鱼丸的吃法大全菜谱,希望能给大家

2023-12-15 23:13

窝瓜并的做法,窝瓜的做法大全家常

窝瓜并的做法窝瓜是一种非常常见的夏季蔬菜,它的口感清脆爽口,营养丰富,深受人们喜爱。窝瓜的做法有很多种,下面就为大家介绍几种家常的窝瓜做法。清炒窝瓜清炒窝瓜是一道非常简单的家常菜,制作起来非常方便快捷。首先,将窝瓜洗净切成薄片,备用。然后,锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末炒香。

2023-12-15 23:13

窑鸡怎么腌制比较入味 窑鸡怎么腌制比较入味窍门

窑鸡怎么腌制比较入味 窑鸡怎么腌制比较入味窍门窑鸡是一道美味的传统菜肴,它的特点是肉质鲜嫩多汁,口感丰富。要想窑鸡腌制得更加入味,有一些窍门和技巧是必不可少的。本文将介绍一些窑鸡腌制的方法,帮助您制作出更加美味的窑鸡。选择新鲜的鸡肉要制作出入味的窑鸡,首先要选择新鲜的鸡

2023-12-15 23:13

盐菜做法简单好吃(盐菜做法大全)

什么是盐菜盐菜,又称咸菜,是一种以蔬菜为原料,经过腌制而成的食品。它的制作方法简单,口感鲜咸可口,是很多人喜爱的一道家常菜。盐菜的制作历史悠久,早在古代就有人开始制作盐菜,而且在不同地区有着不同的制作方法和口味。盐菜的营养价值盐菜富含维生素C、维

2023-12-15 19:16

盐水猪肝的做法大全-盐水猪肝的做法大全窍门

盐水猪肝的做法大全-盐水猪肝的做法大全窍门盐水猪肝是一道美味又营养的菜肴,它不仅口感鲜嫩,而且富含丰富的蛋白质和维生素。下面就为大家介绍一些盐水猪肝的做法大全和一些窍门,希望能帮助大家做出更加美味的盐水猪肝。做法一:盐水猪肝的基本做法1. 准备好新鲜的猪肝,将其洗净后切成薄片。2. 将

2023-12-15 19:16