牛腩炖西红柿 牛腩炖西红柿做法
2023-11-18
更新时间:2023-12-18 03:46:34作者:郑孟阳
鸭翅是一道美味可口的菜肴,它的制作方法简单,配料也比较常见。下面就让我们来看看鸭翅的做法及配料。
配料:
1. 鸭翅:500克
2. 料酒:适量
3. 生姜:适量
4. 葱:适量
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 红辣椒:适量
9. 蒜:适量
10. 鸡精:适量
11. 糖:适量
12. 淀粉:适量
做法:
1. 将鸭翅洗净,切成小块。
2. 在一个容器中,加入适量的料酒,将鸭翅放入浸泡片刻。
3. 生姜切成片,葱切成段。
4. 将鸭翅捞出,沥干水分。
5. 在锅中加入适量的油,烧热后放入鸭翅煎至两面金黄。
6. 加入适量的生姜片和葱段,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和红辣椒,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟。
9. 加入适量的蒜末、鸡精和糖,翻炒均匀。
10. 用适量的淀粉勾芡,翻炒均匀。
11. 出锅前撒上适量的葱花,即可享用。
麻辣鸭翅是一道口味独特的菜肴,它的制作方法稍微复杂一些,但是味道非常美味。下面就让我们来看看麻辣鸭翅的做法及配料。
配料:
1. 鸭翅:500克
2. 料酒:适量
3. 生姜:适量
4. 葱:适量
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 红辣椒:适量
9. 蒜:适量
10. 鸡精:适量
11. 糖:适量
12. 淀粉:适量
13. 花椒:适量
14. 干辣椒:适量
15. 香菜:适量
做法:
1. 将鸭翅洗净,切成小块。
2. 在一个容器中,加入适量的料酒,将鸭翅放入浸泡片刻。
3. 生姜切成片,葱切成段。
4. 将鸭翅捞出,沥干水分。
5. 在锅中加入适量的油,烧热后放入鸭翅煎至两面金黄。
6. 加入适量的生姜片和葱段,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和红辣椒,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟。
9. 加入适量的蒜末、鸡精和糖,翻炒均匀。
10. 用适量的淀粉勾芡,翻炒均匀。
11. 在另一个锅中加入适量的油,烧热后放入适量的花椒和干辣椒炒香。
12. 将炒香的花椒和干辣椒倒入炖好的鸭翅中,翻炒均匀。
13. 出锅前撒上适量的香菜,即可享用。