更新时间:2023-11-14 11:01:14作者:佚名
1、起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。
2、倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。
3、焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟,倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会,捡出香料,大火收汁装盘。
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1、起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。2、倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。3、焖煮
2023-11-14 11:01
1、准备好一块前腿肉,洗干净,放2片姜一起剁成肉末,将生姜切末,葱切碎放入肉末中,加入食盐、鸡精、蚝油、生抽。2、加入胡椒、花椒面、十三香,加入清水少许用手搅拌均匀。3、加入一个鸡蛋清,继续朝一个方向搅拌均匀,美味的抄手
1、西芹百合:去除百合的两头黑色部分掰成片洗净,将西芹洗净切斜段,枸杞用温水浸泡备用;锅中的水烧开,加入几滴油将西芹与百合焯水捞起并沥干水分;起油锅,下西芹与百合翻炒几下,加入适量的鸡汤,计入食盐调味;将生粉兑水调成芡汁
1、将辣椒洗净,切块状,晾干水分。将酱油倒入锅中,加入清水、食盐、花椒等煮开。待汤汁冷却后,倒入切好青椒上。将姜片、蒜片和干辣椒放入碗中。花椒过油炸,将冷却的花椒油倒入碗中。密封好,两周后可以食用。2、辣椒,别名:牛角椒
2023-11-14 10:33
1、肥牛就是牛肉。肥牛既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛,而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位。2、肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修
2023-11-14 10:32
1、准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。2、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。3、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。4
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