更新时间:2023-11-16 14:03:05作者:未知
1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后,洗净,切成小段,猪瘦肉切成长丝,放入碗中加盐、淀粉拌匀。
2、葱切小段,辣椒对半切开,锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。
3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可。
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1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后,洗净,切成小段,猪瘦肉切成长丝,放入碗中加盐、淀粉拌匀。2、葱切小段,辣椒对半切开,锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和
2023-11-16 14:03
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪
1、处理食材 番茄切大块,柠檬切块(图中留了一片做装饰用),胡萝卜、土豆、洋葱都切成约2厘米见方,小块鸡腿去皮,鸡皮留用。2、腌制鸡腿 先用少许葱姜腌制20分钟左右(可在表面喷或淋少量水,让葱姜腌制更均匀) 取出葱姜,倒
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1、冰箱保存:将油桃用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏层,一般可保存10-20天左右。冰窖保存:若在北方一般都有冰窖,可将油桃放入冰窖中,再包上一层隔热材料,将温度保持在0-1℃,保质期可达30天左右。2、气调保存:油桃在0℃、
1、饭粒搅拌松散:剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱,如果还没完全冷却,可以先放置于餐桌或通风处,等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快,同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。 2、
1、准备食材:牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。2、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中焯一下水至软身。3、花胶放入炖锅,倒入牛奶、姜,怕腥的可以加两片,不可多,否则抢味了。4、水开后隔水炖一小时后就可以喝了,要趁
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2023-11-16
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