1、准备工作，将黄瓜进行洗干净，或者把黄瓜皮进行削掉，准备颗洋葱进行剥皮并进行清洗干净。

2、洗一颗香葱进行切成小段，进行备用。

3、准备案板进行把洋葱进行切细丝，并把黄瓜切成细长皮。

4、把切好的黄瓜和洋葱放入到碗中进行调拌，放入香葱花加入食盐、佐料、香油和醋。最后进行搅拌均匀，美味的凉拌洋葱黄瓜就做好了。