广东有名小吃有哪些,广东有名小吃有哪些地方

更新时间:2024-01-13 17:04:43作者:无忧百科

广东有名小吃有哪些,广东有名小吃有哪些地方

1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃,起源于唐朝时期,经过了不断的发展改进,才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的,成品色泽呈现为茶黄色,半透明状,软嫩Q弹,兼具有软、滑、爽、韧等多种口感。

2、糖环。糖环是广东地区的一道特色小吃,在当地过年是都会准备上的。是用面粉、糯米粉、鸡蛋、白糖做成的美味小吃。造型超级好看,好似一朵朵花儿一般,并且诶大环套着小环,寓意着连绵不断、生生不息、是人们对于美好生活的祝愿。而在那金黄的外表之下,深藏这的是那美味的口感。用来当作零食也是很不错的,香酥可口,吃了还想再吃,根本停不下来。

3、叉烧包。叉烧包是一道极具地方特色的传统小吃,是粤式早茶的“四大天王”之一,可见其在广东小吃中的地位。所用的面皮是用北方发酵面团经过改进而成的,将其捏成雀笼形的,在蒸制的过程中,会自然的开裂,形成了带有肉馅的开花馒头。

4、荷叶饭。荷叶饭,又被称为荷包饭,顾名思义,就是用荷叶包裹住米饭和肉馅,进行蒸制而成的一道特色小吃。在碧绿的荷叶之下,饭团被衬托的更加的美味。松散的包裹着,粒粒分明的饭粒,软润爽口。

5、酥皮莲蓉包。酥皮莲蓉包是一款以莲子和小麦份为主要的原料制作而成的。是以半发酵的面加上酥心叠在一起做成的皮,用莲蓉作为馅料包裹程圆形,最后进行蒸制而成的一道小吃。其皮面颜色洁白无瑕,层次分明,松软之下,有微微的带有着爽韧,吃起来香甜可口。并且莲蓉馅还带有着淡淡的莲香,吃起来甜而不腻的口感,更是令人着迷。

6、双皮奶。双皮奶是粤式的一款甜品,起源于广东顺德地区,主要选用的是牛奶、鸡蛋清、白砂糖和水制作而成的一道美食,有多种的口味,总有一款能够满足你。

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