新买的豆腐怎么长期保存 新鲜买的豆腐怎么保存
2024-01-14
更新时间:2024-01-14 17:02:14作者:无忧百科
1、冷冻牛排煎2-5分钟。
2、做法:牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行。牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎。小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,大概单面煎了2分多钟的样子。如果牛排较厚,可以用夹子夹住,煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热。避免凉了,影响口感。西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后,就可以把牛排放入盘中,即可食用。