更新时间:2024-01-17 12:34:09作者:佚名
1、采集香椿在长成木质前都可采来加工,农历3月至4月上旬最为话时,此时的香椿形体丰满,肉质鲜嫩,色香浓郁,营养丰富。
2、采集时将香椿蔸摘下或用镰刀割下即可,要尽量保持蔸体的完整。
3、采后要用湿布遮盖,以防干瘪萎缩。当天运回当天加工,最好不超过10小时。
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1、采集香椿在长成木质前都可采来加工,农历3月至4月上旬最为话时,此时的香椿形体丰满,肉质鲜嫩,色香浓郁,营养丰富。2、采集时将香椿蔸摘下或用镰刀割下即可,要尽量保持蔸体的完整。3、采后要用湿布遮盖,以防干瘪萎缩。当天运
2024-01-17 12:34
1、主料:猪肉(肥瘦)600克。 2、辅料:盐50克、花椒5克、料酒一勺。 3、买回的猪肉别洗,洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净,咸肉做好了吃的时候再洗。 4、热锅。 5、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防
2024-01-17 12:31
1、生日蛋糕冷藏可放一两天左右。蛋糕放冰箱一段时间口感会更佳,但是超过了两天就会变质。2、蛋糕跟普通的面包不同,面包主要是以面为主,上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下,放个三四天是没问题的。
2024-01-17 12:05
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。 2、酒精处理法,把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花
2024-01-17 12:04
1、清蒸大闸蟹的话,大火蒸30分钟,再关火焖5分钟就可以了。 2、首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了
2024-01-17 12:03
1、最推荐的吃大闸蟹的月份,是11月。2、11月时,气候已从初秋转为深秋,天气渐凉。大闸蟹受寒之后,其肉质会进一步收紧,品尝起来更为细腻有弹性。3、农历九月,雌蟹壳凸黄满,色泽金红,状如美玉,颤巍巍的蟹黄饱满得几乎要从壳
2024-01-17 12:02
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2024-01-17
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