更新时间:2024-01-18 17:04:57作者:未知
1、看包装上有没GB/T标志,是国标。一件产品符合国家规定的生产标准之后,经过批准才能有这个国标。拿到茶叶之后,看一下茶叶包装的详情表中是不是有这样的标志。有的话就能证明此茶是符合标准的茶叶,不管口感滋味香气如何,它绝不会是“造假茶”!
2、如果是正规的包装,却没有这样的标志,那可要当心了,此类茶最好不要买,很可能是造假茶!
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1、茶色。茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同,其色泽是不同的,有红与绿、青与黄、白与黑之分。2、即使是同一种茶叶,采用相同的制作工艺,也会因茶树品种、生态环境、采摘季
1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。 3、香气:鲜叶在制
1、泡发裙带菜用冷水或者热水都可以,只不过热水泡的时间 更短一些,效果都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就可以泡好,用热水30秒左右就可以泡好。2、需要注意的是,干裙带菜的发泡率很高,一般一斤裙带菜你让能浸泡15斤,所以在
1、工具/原料:面藕。 2、方法/步骤:面藕放入碗中:准备一个碗,先抓点面藕,两三把就够了。 3、倒入温水:再倒点温水泡发面藕,泡半个小时。 4、挤干水分:这样面藕就泡好了,将面藕多余的水分挤干即可。
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1、水发。浸发就是将干料用凉水浸没,使其发胀后用,漂发把干调放入冷水中,一般要用工具或用手挤捏令其漂发,将异味、泥沙除去,注意多次换水,一般2-3小时即可发透。热水发,比冷水发要快,对冷水不宜发胀的干调,采用热水发,热水
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