1、原料：包菜、蒜末、红辣椒、白芝麻、油、盐、酱油、蚝油、陈醋、糖、香油。

2、准备一个包菜。

3、撕成小块 ，清洗干净。

4、碗中准备：蒜末、 红辣椒碎、熟芝麻。

5、锅中水烧开 ，加入油和盐调个底味，包菜焯水1分钟。

6、捞起入碗备用。

7、蒜末碗里浇上热油，炝出蒜香。

8、放入酱油、 蚝油、 陈醋、 白糖、 香油，翻拌均匀。

9、调好的酱汁加入包菜，拌匀即可。