腊肉要晒多久多久才能吃腊肉要晒多久才可以吃

更新时间：2024-01-21 20:33:23作者：未知

1、腊肉要晒多七天左右就可以吃了。

2、做腊肉一般腌制7天后晾晒。晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。

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