1、在炸薯条前，空气炸锅要调制成一百八十度，预热五分钟。炸八分钟后，将薯条取出翻拌，再放入炸锅中炸十分钟。取出翻伴，使薯条能更好受热。薯条在出锅后最好趁热食用，放置时间越长，薯条就会越软。

2、空气炸锅是一种用空气“油炸”的机器，其工作原理是“高速空气循环技术”，通过加热器中的热管产生热空气，用风机把空气吹到锅内，加热食物，吹走食物表层的水分，达到煎、炸的效果。