更新时间:2024-01-29 18:39:29作者:未知
步骤1
食材:绿豆100克、冰糖10克。
步骤2
绿豆用清水浸泡1小时。
步骤3
锅中倒入绿豆,倒入1升清水,大火煮沸后,关火焖20分钟。
步骤4
倒入冰糖,开火煮至沸腾后,关火焖20分钟,如此重复4次,盛出绿豆,粒粒开花、酥烂软糯。
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1、绿豆用清水浸泡1小时。2、锅中倒入绿豆,倒入1升清水,大火煮沸后,关火焖20分钟。3、倒入冰糖,开火煮至沸腾后,关火焖20分钟,如此重复4次,盛出绿豆,粒粒开花、酥烂软糯。
2024-01-29 18:39
武汉热干面,深受当地人的喜爱,蔡林记的热干面被评为了“中国十大面条”。蔡林记的武汉热干面在味道方面很突出,面条是很筋道的,和江浙一带的炒面很像,他家的热干面的亮点在于酱料,里面加入了芝麻酱和其他调料,食客还可以根据不同的口味,自己添加作料。
牛肉切丁,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制;||馍、胡萝卜、莴笋切丁,木耳切小块,姜、蒜切末,香菜切碎;||油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至变色,放入莴笋、胡萝卜炒匀;||放入木耳,胡椒粉、五香粉、盐、清水,小火煮15分钟;||放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀,撒上香菜即可。
1、青蒜切段、红辣椒切丝、青椒切丝、蒜切末。2、锅中放入适量油,烧热后放入河虾,炒至河虾变色,再放入青蒜、青椒、红辣椒继续翻炒1分钟。炒匀后加入生抽、盐翻炒1分钟。3、最后加入蒜末,炒匀即可出锅。
2024-01-29 18:38
石斛人参乌鸡汤是一道由乌鸡、石斛、人参、红枣等做成的美食。
大虾洗净,挑去黑线,清洗之后控净水分备用,姜蒜切碎,香葱切段;||锅中倒油,放入大虾,变红即可捞出;||锅中留油,下姜蒜炒香,下番茄酱炒出红油;||放大虾,倒入少许料酒、生抽、白糖,大火炒匀,倒入适量温水,大火烧开后小火盖焖;||最后加入葱段、盐调味,大火收汁即可出锅。
2024-01-29
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