干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

更新时间:2024-02-02 22:53:03作者:佚名

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤1

食材:猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤3

猪肉切大片,加入淀粉、料酒,拌匀腌制10分钟。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤4

青椒切块。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤5

姜切片。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤6

小葱切葱花。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤7

砂锅中油温5成热时,下入姜片爆香,放入肉片翻炒至变色,放入酱油、生抽、蚝油、盐,炒匀,焖煮5分钟,放入青椒、葱花,炒匀,撒入白芝麻翻炒片刻。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤8

盛入盘中,用上海青摆盘装饰即可。

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

为您推荐

干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

干锅焖肉是一道家常菜,是山西祁县、平遥一带的特色美食,是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。

2024-02-02 22:53

红烧鸽子的做法 红烧鸽子怎么做好吃

民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

2024-02-02 22:52

焖茄子怎么做 焖茄子的做法

茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

2024-02-02 22:52

奶豆腐的做法 奶豆腐怎么做

奶豆腐颜色黄而有光泽,虽不比豆腐洁白透亮,但口感也松软,不过原味的奶豆腐口味较酸,一般人较难接受。

2024-02-02 22:52

排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤怎么做

薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块;||锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出;||锅中放入姜片、排骨、薏米倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时;||放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。

2024-02-02 22:52

牛肉粉丝汤的做法 牛肉粉丝汤怎么做

1、准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。2、粉丝放入清水中浸泡10分钟。3、牛肉切片。4、放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。5、姜切末。6、小葱切葱花。7、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉炒至变色。

2024-02-02 22:52