泰式柠檬鱼的做法 泰式柠檬鱼的做法大全窍门

更新时间:2024-02-03 00:35:47作者:未知

泰式柠檬鱼的做法 泰式柠檬鱼的做法大全窍门

1、食材:鲈鱼 1条、柠檬 3个、小米椒 6个、香茅 2-3根、鱼露、糖、蒜蓉、姜丝、盐少许。

2、香茅和柠檬切片待用。

3、拍3-4个蒜头,切成蒜蓉,将小米椒切成小圈圈,挤出新鲜的柠檬汁,将蒜蓉,小米椒,鱼露和糖调在一起,搅匀。重要的事情要多说,让糖全部融在柠檬汁里面。这个调汁很重要,味道要鲜,要甜,后味感觉到辣。

4、腌鱼了。把鲈鱼洗干净,用刀在两面划三刀。在鱼身上抹些盐,滴点鱼露,吧刚切好的香茅铺上去,还铺点姜丝。腌一下,有时间,就腌1-2个小时。

5、腌好的鱼放蒸锅蒸,7-8分钟差不多了。不过要具体看买到的鲈鱼是什么样的,有时候很肥,那就蒸久点。筷子能戳穿就可以了。蒸好之后,撒去香菜,盖下锅一下即可。然后把刚刚调好的柠檬汁淋进入就好了,摆盘铺柠檬。

本文标签: 柠檬  做法  

为您推荐

泰式柠檬鱼的做法 泰式柠檬鱼的做法大全窍门

1、食材:鲈鱼 1条、柠檬 3个、小米椒 6个、香茅 2-3根、鱼露、糖、蒜蓉、姜丝、盐少许。2、香茅和柠檬切片待用。3、拍3-4个蒜头,切成蒜蓉,将小米椒切成小圈圈,挤出新鲜的柠檬汁,将蒜蓉,小米椒,鱼露和糖调在一起,

2024-02-03 00:35

土豆片下锅煮几分钟可以熟(土豆片煮几分钟可以煮熟)

1、煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中

2024-02-03 00:35

高峰柠檬鸭的做法(高峰柠檬鸭图片)

1、准备食材:鸭子、柠檬、蒜、泡椒、酸藠头和酸姜。鸭子应选择土鸭。 2、柠檬的选择有讲究。要选颜色比较深的,腌制了3年的柠檬,它的香味更浓郁。 3、切开柠檬,里面会有油水流出来,这就是腌制时间长的标志。 4、把鸭子

2024-02-03 00:35

冰糖炖柠檬做法 冰糖炖柠檬水的做法

1、材料:柠檬3个,冰糖100g。 2、清水洗柠檬后,再用盐擦拭表皮,用刀切片。 3、把冰糖变成小块,将冰糖和柠檬按照3:1一层冰糖一层柠檬的放入碗中。 4、把碗里材料放入锅中隔水熬制,熬好后找瓶子保存。

2024-02-03 00:35

苦瓜煮几分钟能熟(苦瓜几分钟炒熟)

1、苦瓜放入开水中煮四分钟左右能熟;2、苦瓜没有必要煮太长的时间,煮的时间比较长的话,里面的营养成分就流失了。3、可以把苦瓜和辣椒一块炒,可以适量的减轻苦瓜的苦味;将切好的苦瓜片用食盐腌一会,然后把腌出来的水倒掉这样也可

2024-02-03 00:35

皮皮虾煮几分钟会熟 皮皮虾煮几分钟

1、皮皮虾煮5~8分钟会熟;2、皮皮虾煮的时间不需要很久,虽然它属于海虾,但是其实和大家平时吃的基围虾,罗氏虾是差不多的,所以煮的时间不需要很长,5~8分钟就可以好煮熟了。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小,数量来实际调

2024-02-03 00:34