1、用两手指将榴莲两根刺往中间挤压，如果手感觉有弹性，两根刺能靠近的话，那说明已成熟。

2、捧起榴莲在耳旁摇晃，内有咚咚声响，说明已成熟。

3、用鼻子闻一下，如果有明显的香气，说明已经成熟了。

4、看榴莲的尖尖，如果有细裂缝的，说明榴莲已成熟可食用。

5、用尖物插入榴莲底部，有轻微爆裂声，说明已成熟。