冷冻金枪鱼的做法(冻金枪鱼的吃法和做法)
2024-02-21
更新时间:2024-02-21 04:00:32作者:未知
1、原料:母鸡半只500克,猪大骨(筒子骨)1根500克,京葱半根,姜片4-5片,清水18饭碗。
2、锅内注入冷水,放入猪大骨中火煮至水沸腾后,再煮约3分钟至起泡沫,捞起洗净。
3、剩下锅内的水,再放入鸡氽烫2分钟,捞起洗净。
4、大葱切段,生姜切片,氽烫好的鸡和猪大骨分别冲洗干净。
5、将所有材料放入深锅内,注入18碗清水,加盖大火煮开后再转中火煮。
6、煮约2小时,剩6碗汤的量即可。