油饼怎么看炸熟了没有(油饼没炸熟可以蒸熟吗)
2024-02-24
更新时间:2024-02-24 04:30:56作者:未知
1、微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可,如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可,蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸,可以先用大火,然后转中火蒸,这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口,而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。
2、在蒸蛋鸡蛋时,不要加生水和热开水,因为加生水的话有空气,水被烧沸后,空气会被排出,导致蛋出现小蜂窝,影响口感,营养成分也会受损,也不能用热开水,热开水会将蛋液烫热,营养成分会受损,所以尽量用凉开水蒸鸡蛋,这样蒸出的鸡蛋更加的光滑,口感鲜美。