1、醋泡黑豆要放冰箱冷藏和保鲜层都是可以的。

2、需要准备一些黑豆，把它放入到水中进行浸泡。然后把它给清洗干净之后把一些坏的黑豆全部给挑出来，接下来需要把它们全部放入到一个干净的缸子里，然后再把米醋给倒进去。把他们给淹没住之后把瓶口给密封住，放入到阴凉透气的地方腌制大概一个星期左右，好吃的米醋泡黑豆就可以制作完成。