更新时间:2024-02-25 02:32:26作者:佚名
1、主料: 韭菜4两(约160克),鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙。
2、调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
3、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。
4、大碗内打散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀。
5、烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食。
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2024-02-25 02:32
1、材料:山药400克,青椒、红椒各15克,盐3克,鸡精2克。 2、将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。 3、炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。 4、调入盐和鸡精调
1、熏烤:即是新鲜小辣椒,将一定总数的朝天椒把手绑成一束以后,悬架于农村土灶头空中,应用草、木生火所造成的浓烟开展长期性熏炕而成。2、晒制:阳光明媚时运用太阳光立即暴晒而成的。3、一般红辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒
1、材料:土豆1个,豆角200克,姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。2、做法:猪后臀尖肉切块,焯水。豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片。锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料
1、小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙。2、红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。3、小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再
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1、材料:葱、姜、蒜、油、花椒、盐、料酒、酱油、香菜、红椒(切丝)各适量。2、制作:先将草鱼洗净(买活的草鱼哦);用料酒、盐、酱油将草鱼腌制30分钟;将姜切丝,蒜拍扁,放入鱼肚子里。3、锅内加水烧开,将腌制好的鱼上锅蒸8
2024-02-25
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