更新时间:2024-02-27 18:30:37作者:佚名
1、热的饭菜是不可以马上放冰箱的,因为热的食物放入冰箱除了增加耗电外,还有就是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。
2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱。这样可以让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温,减少细菌滋生。不要等它自己凉,以免滋生细菌。
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1、热的饭菜是不可以马上放冰箱的,因为热的食物放入冰箱除了增加耗电外,还有就是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。2、如果菜太烫就先用
2024-02-27 18:30
1、煮红豆粥,加了碱,是帮了蛋白质,害了维生素,释放了酸。 2、北方居民煮粥加碱的原因,在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。
1、我们如果想要保存自制虾粉的话,就可以直接将它密封起来放置在冰箱里面冷藏,这样能让虾粉保存两个月左右而不变质。我们可以根据自己使用虾粉的频率、分量以及它的保质期来控制每次制作虾粉的量。2、虾粉在我们生活中的用途非常广泛
2024-02-27 18:29
1、牛排解冻后常温放不可以。2、冷冻牛排不可以常温解冻,冷冻牛排在常温下解冻容易导致细菌大量繁殖,在4~60摄氏度之间,蛋白质内的细菌繁殖最快,另外也不推荐用微波炉快速解冻牛排,容易出现温度过热而把部分冻肉煮熟,煎出来的
2024-02-27 18:01
1、准备材料:鳗鱼1条、豆豉适量、、料酒适量、葱适量、姜适量。2、鳗鱼洗净,切成1cm段。3、豆豉放2/3罐,放碗里压烂4、放入豆豉,姜丝,葱段,料酒,胡椒粉搅拌腌制入味5、摆盘入蒸锅蒸15分钟,起锅撒葱花淋热油即可。
1、准备材料:面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。2、将红糖和清水溶化;3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;5、倒入面糊;
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2024-02-27
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