1、食材：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量、苹果适量。

2、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。

3、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。　　分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

4、蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

5、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。

6、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

7、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。