1、大蒜整个蒸着吃一般比较好。

2、增强体质：蒸好后吃大蒜。其中所含的含硫化合物的活性会显著提高，更容易被人体吸收利用，可以增强体质，抑制病毒的活性。

3、杀菌消炎：蒸蒜中含有的含硫化合物是一种天然的杀菌消炎成分，能明显抑制和消除人体内的各种致病菌，特别是链球菌、病毒和真菌。平时人们多吃蒸蒜，可以有效减少细菌性疾病和病毒性疾病的发生。蒸蒜可以和大部分蔬果一起吃，但需要注意的是，人们在享受美食的同时，也不要暴饮暴食，以免引起身体不适。