更新时间:2024-03-15 01:55:09作者:无忧百科
1、材料:海蜇皮,榨菜丝,胡萝卜,酱油,香油,醋2滴,鸡精。
2、首先需要把桶装的海蜇丝泡一个晚上;
3、将榨菜、胡萝卜切丝,把海蜇丝冲洗干净备用;
4、放入酱油、醋、鸡精和香油,把各种主料搅拌一下,装盘即可。
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1、材料:海蜇皮,榨菜丝,胡萝卜,酱油,香油,醋2滴,鸡精。2、首先需要把桶装的海蜇丝泡一个晚上;3、将榨菜、胡萝卜切丝,把海蜇丝冲洗干净备用;4、放入酱油、醋、鸡精和香油,把各种主料搅拌一下,装盘即可。
2024-03-15 01:55
1、肉要用水浸泡:肉如果直接炖,血水就会跑到汤汁里,导致肉和汤都有腥味,所以首先我们要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鲜肉,也可以用冷冻肉,把肉切成小块,放入清水中,浸泡1~2个小时。中途多换几次水,当水变清澈
2024-03-15 01:54
1、看鱼的眼睛。新鲜杀好的鱼眼晴发亮且眼珠是黑色的,不新鲜的鱼眼睛发白而且眼珠凹进去。2、看鱼肉的弹性。用手指压鱼肉微有弹性是新鲜的,不新鲜的没有弹性。3、看鱼肉的颜色。杀好的鱼肉血丝是鲜红色的是新鲜的,不新鲜的血丝是暗
1、闻气味,如果揭开锅盖闻到土豆散发出香喷喷的气味,则说明熟了。2、看颜色,如果看见土豆颜色改变了,从生土豆的黄色变成深黄色,则表示熟了。3、使用筷子戳土豆,如果土豆变软了,容易戳烂、断裂则表示熟了。
2024-03-15 01:53
1、香椿炒变色就熟了。2、新鲜香椿略带红色,变白后会变成绿色。烫后在水中加少量盐和几滴油。水烧开后,将香椿放入锅中。当颜色改变时,请关闭电源。时间过长,无法很好地保留香椿的营养和风味。3、香椿营养丰富,含钙、磷、钾、钠等
2024-03-15 01:52
1、看看颜色是不是粉红或者鲜红的。购买排骨的时候尽量去那种自然光下售卖的,在这种环境下更容易挑选。但如果不是自然光是那种红光的话,记得要将排骨拿到远离红光的地方看看。当拿到自然光下观察的时候,发现排骨的颜色很暗沉,或者颜
2024-03-15 01:51
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