1、淡奶也是奶的一种，它是用全脂的奶类提炼而出的一种奶。这种奶的营养价值，没有牛奶高，味道也没有牛奶香醇，但是淡奶有很多用处，它可以被用来当做乳制品的调味品，有很多糕点也可以用淡奶来做。

2、淡奶油可以做装饰蛋性、毫卡花式咖啡，还有就是加在面包里，增加面包的口感，奶油蛋糕、冰淇、蒙斯蛋糕、提拉米、泡美等，淡奶油是由动物奶油打发而成。