1、主料：枸杞叶100克、猪肝30克、瘦肉40克。

2、辅料：盐适量、生姜四片、香油几滴、鸡精一点点、米酒几滴。

3、买回来新鲜的枸杞叶，把叶子都摘下来，摘完就清洗干净，滤干水。

4、把猪肝瘦肉切丝或切片，放入一点盐，米酒，生姜腌制一会儿。

5、锅里放水煮开，放入瘦肉，用筷子划开，不要弄成一团。

6、然后把枸杞叶加入，放盐，鸡精，香油，调好味道就可以了