泡发好的竹笋需要煮多久 干竹笋泡发多久才能煮

更新时间:2024-03-18 23:59:41作者:无忧百科

泡发好的竹笋需要煮多久 干竹笋泡发多久才能煮

1、新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可。由于竹笋中含有草酸成分,如果不经过焯水煮制处理的的话,直接生吃竹笋,会觉得竹笋比较苦涩,而且营养成分也不容易被人体吸收。

2、竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质,而且也含有草酸等成分。

本文标签: 竹笋  多久  泡发好  

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