更新时间:2024-04-21 17:24:37作者:佚名
1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒;
2、豆腐切块在开水中烫去豆腥;
3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面;
4、倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟;
5、然后放入烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右;
6、转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒,烧至汤汁粘稠即可关火。
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1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒;2、豆腐切块在开水中烫去豆腥;3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面;4、倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟;5、然后放入
2024-04-21 17:24
1、虾尾买回来解冻,解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线,备用。2、虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟,这样可以把脏东西更好的处理干净,焯好后捞出沥干水分备用。3、葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、
2024-04-21 17:23
1、选用健康动物的肝脏。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,健康动物的肝脏为红褐色,光滑,有光泽,质软且嫩,手指稍用力可插入切开处,做熟后味道鲜嫩。2、食用前需彻底清洗。先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸于冷水中浸泡
2024-04-21 17:22
1、食物原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。2、制作方法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。3、功效:补气健脾、利水固表。
2024-04-21 16:58
1、炒豆腐食材:嫩豆腐300克,水发木耳15克、烹调油、葱、姜、蒜、料酒、冀盐、酱油(少许)、醋、白糖、白汤、淀粉。(1)将豆腐切成骨排片,葱切马牙段,姜切末,蒜切片,用调味品兑成浑汁待用。(2)热勺用放入底油,油热后放
1、准备好食材:黄豆、生姜、干辣椒、盐等;2、黄豆洗净,浸泡6小时泡发,泡好的黄豆水煮熟;3、泡好的黄豆,捞出沥干水,放入锅中煮熟;4、煮好的黄豆沥干水水分,晾凉;5、放入干净无水容器中,静置,进行第一次发酵;6、至黄豆
2024-04-21 16:22
2024-04-21
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