1、食材：

肉400克、白菜200克、十三香10克、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺。

2、步骤：

（1）首先先准备好今天需要的锅和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，铺在砂锅底。

（2）接着大家把切好的肉，铺在白菜上，再加入10克十三香，1勺老抽，1勺生抽和2勺盐。

（3）接着大家把肉和调料搅拌均匀，再给锅里加入适量的水，水量要和肉放平等。

（4）最后盖上锅盖，开火炖肉，先要用大火炖开，再转小火炖大约20分钟左右即可。