更新时间:2024-04-21 19:55:24作者:未知
1、首先,为了防止鸡蛋粘碗底,可以先滴几滴油到碗里,再将鸡蛋轻轻打入碗内,静置,不需要搅动。
2、然后洒一点虾皮,虾皮含有盐分,可以不再另外加调料。虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。
3、不喜欢虾皮的也可以考虑加其他配料,再往上面均匀地撒少许盐。煎鸡蛋的味道调好之后,就可以碗放入微波炉内,用中火加热2到3分钟,这样一个无油版煎鸡蛋就出炉啦。
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2024-04-21 19:55
1、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。 2、鱼处理好后洗净沥干水分,姜蒜备好。 3、锅里油烧热加入蒜姜后,将鱼小心的放进锅里。 4、稍微煎一下之后翻一面继续煎一下。
1、食材:去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙。2、鸡腿肉切成适口大小,将腌料加入抓匀。3、
1、主料:银耳1朵,黑木耳1小把,猪肉1小块。 2、辅料:盐适量、生姜2片、大葱半根、红辣椒1根、花生油适量、高汤4大勺。 3、东北黑木耳提前泡发好。 4、银耳也需提前泡发。我用的是丑耳。 5、将泡好的银耳撕成小
1、可以做凉拌鸡丝:鲜鸡胸一块芹菜一根、胡萝卜半个盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在冰水中。5、胡萝卜切细丝。
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1、原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克)2、将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面
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