做蛋糕一般需要几个鸡蛋 做蛋糕需要鸡蛋数量的解释

更新时间:2024-04-21 22:26:22作者:佚名

做蛋糕一般需要几个鸡蛋 做蛋糕需要鸡蛋数量的解释

1、一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打发蛋清,这样比较省时省力。

2、做蛋糕一般需要四个鸡蛋就足够了,主要是利用了鸡蛋内的蛋清,因此鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感也就更绵软。普通的蛋糕四个鸡蛋足够,因为一个鸡蛋重50g左右,如果追求口感绵软的话,可以适当增加一颗鸡蛋。

为您推荐

做蛋糕一般需要几个鸡蛋 做蛋糕需要鸡蛋数量的解释

1、一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打发蛋清,这样比较省时省力。2、做蛋糕一般

2024-04-21 22:26

海参怎么做辣的 香辣海参的做法介绍

1、主料:海参300g、柿子椒200g。2、调料:食盐适量、调和油适量。3、香辣海参的做法:准备好所有材料。海参焯水备用。锅中放油,油热后先放入青椒。接着放入海参。翻炒均匀后将调料放入。翻炒均匀加盐,味精调味即可。

2024-04-21 22:25

无水版白灼虾怎么做 无水版白灼虾如何做

1、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入一专茶匙海盐,二茶匙糖,四属根葱白,一小块姜拍碎加入,倒入虾;2、盖上锅盖转中火,大概三分钟左右,打开锅盖,这时基尾虾全部变红,放入葱绿段,翻炒半分钟即可盛盘。

2024-04-21 22:24

培根娃娃菜怎么做 培根娃娃菜的做法教程

1、材料:娃娃菜,培根,花椒,葱,姜,大料,盐,糖,头道鲜,蒸鱼豉汁,老抽,料酒。2、娃娃菜切小片,培根尽量薄。3、葱,姜,大料,花椒炝锅。4、炒培根肉,倒盐,糖,头道鲜,蒸鱼豉汁,老抽,料酒。5、放娃娃菜炒,再加盐,加

2024-04-21 22:24

糯米糍糕做法 芒果糯米糍的做法介绍

1、原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。2、芒果去皮切成小块。3、糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘

2024-04-21 22:24

带根的葱怎么保鲜 葱怎么保存

1、先吃葱叶,再吃葱白:通常葱叶比葱白更不容易保存,葱叶在缺水的状态下很快会发黄、腐烂、发干,所以在用大葱做菜时,一定先吃葱叶,再吃葱白。京葱的葱白即使在自然条件下,也能保存很多天。2、用冰箱保存:如果大葱只需保存二至三

2024-04-21 22:24