1、原料：老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。

2、先把雪里红蒸熟，然后切段。

3、油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。

4、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。

5、然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟，最后出锅之前撒点葱花．