更新时间:2024-04-23 19:25:55作者:佚名
1、主料桂鱼1条,辅料油适量,郫县豆瓣适量,生抽适量,老抽适量,姜片适量,葱段适量,花椒适量,大料适量,料酒适量,盐适量,水适量。
2、红烧臭桂鱼的做法步骤
3、桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天
4、取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色。
5、另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色,加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂鱼炖20分钟即可。
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1、主料桂鱼1条,辅料油适量,郫县豆瓣适量,生抽适量,老抽适量,姜片适量,葱段适量,花椒适量,大料适量,料酒适量,盐适量,水适量。2、红烧臭桂鱼的做法步骤3、桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天4、取出用纸擦干后在油里
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1、主料:鸭肉200克、山药150克、鸡蛋75克。 2、调料:大葱5克、盐5克、料酒3克、味精4克、淀粉(豌豆)2克、芡粉5克、色拉油30克。 3、将鸭肉洗净剔去筋,斜批成薄片,加黄酒,盐,味精,蛋清,干生粉上浆。山
1、食材:小麦面粉(600克)、黑芝麻(60克)、鸡蛋(300克)、盐(12克)、猪油(炼制)、(100克)、花生油(120克)。2、将黑芝麻淘洗干净,晾干。3、将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉
1、食材:面粉适量、酵母(干)适量、猪肉适量、梅干菜适量、芝麻适量、苏打粉适量、水适量、食盐适量、菜籽油适量、麦芽糖适量。2、猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料,面粉加入温水搅匀,摊开晾凉后取出适量,放入等量的酵面,和
1、鲜活小鲫鱼150克,枸杞5克,香菜碎少许,萝卜丝50克,姜丝10克,金华火腿丝5克,盐,鸡粉少许。2、做法:小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。3、锅中留底油烧热,将鲫鱼两面
1、主料:培根3条,秋葵0.6斤。 2、辅料:青豆若干粒,玉米若干粒,蚝油一大勺,蒜两瓣,油少许。 3、培根切片,蒜切小块,不要切成蒜蓉,取玉米青豆若干粒于小碗中。 4、秋葵洗净,切去头尾,竖着一刀切,剖成两半;入
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