更新时间:2024-04-24 01:26:59作者:未知
1、原料:鱼1块。
2、配料:蒸鱼豉油、蒜头、陈皮2片。
3、将陈皮、蒜头切成末,铺在鱼上,放入锅里,用高火蒸熟。
4、盘子取出,倒去盘中蒸出来的腥水,不要去掉蒜泥和陈皮。
5、将蒸鱼豉油倒在鱼上。
6、锅里倒入1勺的油,烧到7成热浇到鱼上。
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1、面粉里加入一小撮盐,盐能提高面的筋度,至于面粉,首选优质的中筋面粉,低筋面粉筋度低,蒸出来的凉皮容易不成形,散装的普通面粉质量太差也会开裂或者不成形。2、要想做出成功的凉皮,要用优质的中筋面粉加盐和面,醒面的时间要足
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1、白糖有促进发面的作用,使发面时间缩短三分之一,可以让面发的更好,发出来的面蓬松柔软。2、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化
1、主料:冬笋50克,香油5克,酱油5克,料酒15克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,盐4克,味精2克,黄芪3克,党参3克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)4克。2、将鲤鱼宰杀,去鳞内脏及鳃洗净,在鱼身上剞十字花刀;3、水
1、食材:椰菜100克,培根3片,干香菇54朵,冷米饭200克、盐、胡椒粉适量。2、把香菇用清水泡开后切丝。3、椰菜和培根也分别切丝。4、培根放入炒锅里小火煸出油后盛起。5、炒锅里放入油烧热,下香菇丝煸炒,再下椰菜丝煸炒
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