更新时间:2024-04-24 20:30:16作者:佚名
1、鹌鹑蛋数枚洗净。
2、一定要晾干水。
3、白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里。
4、放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了。
5、鹌鹑蛋黄比较多、出油也多。
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1、鹌鹑蛋数枚洗净。2、一定要晾干水。3、白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里。4、放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了。5、鹌鹑蛋黄比较多、出油也多。
2024-04-24 20:30
1、洗米:把糯米用清水洗净。 2、浸泡:用凉水浸泡,夏天5~6小时即可,春秋7~8小时,冬季8~9小时。 3、沥水:漂洗后用容器捞出,并沥干水分。 4、蒸制:上甑(高压锅),甑上铺上纱布,把糯米放好,打开火源大火蒸
1、用料:羊肉、花椒面。2、首先把羊肉切大块,一定要大一点,咬到嘴里一定要有肉感,别吃到嘴里尽塞牙了,其他什么感觉都没有了,一定要嚼肉,尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。3、这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密,一定要冷水下肉,
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1、面团放碱来发酵的过程中,会产生微生物生成酸性物质,如果不放碱的话,做出来的包子会很酸,加了碱水中和掉酸性,做出来的包子就不会发酸。2、小苏打是碳酸氢钠,在和面的似乎会反应生成碳酸钠和二氧化碳,使面团里面的组织疏松多孔
1、主料:豆腐200g、肉末100g、鸡蛋1个2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。3、所需原料,豆腐,肉末。4、肉末放入盆中,放入耗油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用。5、豆腐洗净,用刀压成
1、食材:里脊肉1块,姜1块,蒜4瓣,小葱少许,香菜少许,青菜1把,干辣椒1把,花椒颗粒适量,淀粉适量,豆瓣酱1勺,火锅底料1块,生抽1勺,鸡精少许,白砂糖少许,盐适量,白芝麻适量,食用油适量。2、将所有的食材都准备好,
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