更新时间:2024-04-24 20:56:09作者:佚名
1、腌肉时,先加一勺鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多了一重保护,更牢锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。
2、然后加入适量的淀粉和清水,用手抓匀上浆,可使肉片口感更嫩滑多汁。然后加入香油封油。
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1、腌肉时,先加一勺鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多了一重保护,更牢锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。2、然后加入适量的淀粉和清水,用手抓匀上浆,可使肉片口感更嫩滑多汁。然后加入香油封油。
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1、材料:番茄、200克猪肉馅、100克西兰花适量(选用其他绿叶蔬菜也可)、植物油1大勺、盐1茶勺、淀粉1大勺、葱花适量、姜汁1茶勺、鸡精1茶勺、香油2茶勺。 2、番茄洗净,从1/3处切开,挖去籽和瓤(留下备用)。
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1、材料:干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。2、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;3、尖椒切滚刀块;4、干豆腐切菱形块、蒜切片;5
1、首先,银耳用水泡发,雪梨切块,去掉银耳黄色的根部,撕成小朵。莲子用清水泡2个小时以上,雪梨剔心、削皮、切丁。 2、然后,雪梨削皮切成小块,百合少许,莲子炖半小时后,放入百合和冰糖,雪梨。 3、然后,莲子去芯分成两
1、准备大米500克、山楂50、淮山100、和一些杂粮,一起打成米粉。特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,
2024-04-24 20:54
1、鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;3、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一
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