更新时间:2024-04-24 21:24:27作者:佚名
1、豆瓣酱做好后装在玻璃瓶里,压紧豆瓣,旋紧瓶盖,放在阴凉通风处即可长期保存。
2、常见的家庭做的豆瓣酱按照上述做法保存时间较短,如果是工厂大批量生产的话,需要对原料进行筛选,并且消毒,最后采用严格的包装方法进行密封,从而达到长期保存的目的。
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2024-04-24 21:24
1、食材:猪皮100g、纯净水100g、泡椒50g、白醋30g、白糖10g、鸡精5g、盐5g、大蒜10g。 2、猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后捞出。 3、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡。 4、将泡椒倒入碗中,
1、猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支。2、做法:猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时
1、土豆2个、淀粉适量。2、步骤:土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)放入盆中。3、撒上干淀粉(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉),两手端着盆子颠翻土豆条,让土豆条均匀的裹满干淀粉
2024-04-24 21:23
1、原料:鸡胸肉2条;香葱2棵;生姜1小块;大蒜半头;油豆豉2勺。 2、配料:食用油;姜汁1茶勺;料酒2勺;生抽2勺;辣椒粉1茶勺,盐适量;白糖5克;热水半碗。 3、蔬菜洗净,葱、姜切碎,大蒜切片,油豆豉略切碎放入碗
1、准备食材有鸡腿两个。2、将鸡腿去皮、除去腿骨、片成两厘米左右的片。3、青红椒切片、生姜、大蒜切片、大葱切斜节。4、鸡肉用牙签穿好,码入盐、水淀粉、料酒。5、打入蛋清。6、放入胡椒,伴匀码味十分钟。7、锅入油放入鸡片炸
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2024-04-24
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