更新时间:2024-04-24 23:53:09作者:佚名
1、食材:银鱼7个,鸡蛋二个,盐适量,温水适量,葱适量。
2、干银鱼泡发好,小葱切碎。
3、鸡蛋打入碗里。
4、用打蛋器打散。
5、加入1.5倍的温水.少许盐。
6、搅打均匀。
7、鸡蛋液过筛。
8、盖上盖子或一个盘子.水开后放入蒸锅。
9、小火蒸7分钟左右.。
10、放入银鱼。
11、再蒸3分钟.。
12、关火后焖二分钟。
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1、食材:低筋面粉95g,抹茶粉5g,糖粉50g,蛋黄30g,黄油70g。2、把主要用的材料准备好。取30克蛋黄,搅拌均匀,备用。3、取出黄油。放在常温下,使其融化。4、用电动打蛋器,把黄油打散,想容器里加入糖粉。5、继
1、炖肉口诀:“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”。2、炖肉最关键的在于火候,对温度和时间把握准缺,才能做出一锅酥而不烂、回味无穷的肉。炖肉在开始时,要用旺火。煮开以后则要以微火为主了。其道理与炖肉不宜用冷水是一样的,为的
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1、原料:鸡翅中、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒。2、翅中洗净控干,两面划几道口,加姜丝(或姜粉)、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒;3、将腌料拌匀,使鸡翅每一面都沾上料,碗口
1、食材:鸡脯肉1块、鸡蛋2个、食用盐1勺、料酒1勺、面包糠适量、干淀粉适量、胡椒粉1勺。2、把鸡脯肉清洗干净,去掉筋膜,切成均匀肉丁。3、把切好的鸡脯肉丁装入碗中,加入适量胡椒粉、食用盐、料酒腌制15分钟。4、把准备好
1、准备一块猪肝。2、猪肝洗净,切成片。3、加入盐,醋,料酒腌制一会。4、腌制好,放入淀粉。5、姜洗净切丝,香菜洗净切段。6、猪肝搅拌均匀。7、锅里放油烧热,放入姜丝爆香。8、倒入猪肝静止一会,翻炒均匀。9、炒制猪肝全部
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